和かふぇ べるででは、白砂糖、添加物など不使用のこだわりの素材を使った多彩な食べ物メニューをご用意しています。特別なプレミアムパウンドケーキは、ラム酒やブランデーに漬け込んだフルーツをたっぷり練り込みました。竹炭シフォンケーキに抹茶クリームをかけ、あずきとナッツを散らした「べるでシフォン」も人気です。さらに、前橋産まえばしバナナを使用したバナナスムージーや、あんみつをかけて楽しむプリン、自分で作る最中、伝統的なあんみつなど、心躍るスイーツが揃っています。

原材料や作り方にまでこだわった、多彩なお飲み物のメニューも充実しています。ブランデー香る「インフューズドコーヒー」、モギコーヒー様に焙煎頂いた豆を使用した「べるでブレンド」、カフェインレスコーヒーをお楽しみいただけます。狭山茶和紅茶は、爽やかな香りと緑茶の良さを併せ持つ特別な紅茶です。京都 山政小山園の宇治抹茶を使用した抹茶も、一服ずつ丁寧に点ててご提供します。豊かな自然に囲まれた和かふぇ べるで、特別なひとときをお過ごしください。